Ingredientes:

• 300 g de bacalhau dessalgado
• 1/2 cebola
• 2 ovos cozidos picados
• 300 g de batata cozida
• Salsinha, quanto baste.
• Azeitona verde, quanto baste.
• Azeite, quanto baste.
• 200 g de maionese
• Azeitona preta, para enfeitar.

Modo de Preparar:

• Cozinhe o bacalhau em iscas. Reserve algumas.
• Corte a cebola em pedaços pequenos.
• Corte as batatas e misture a salsinha, as azeitonas e junte a maionese.
• Coloque o bacalhau e a cebola.
• Mantenha na geladeira até servir.
• Enfeite com os ovos, as iscas de bacalhau reservadas e azeitonas pretas.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br