Talharim aos Três Queijos

Ingredientes:

  • 2 pacotes de talharim
  • Queijo pecorino romano ou provolone
  • Queijo parmesão
  • Queijo mussarela
  • Azeite
  • 1 maço de manjericão
  • Tomates cereja a gosto
  • 1 pimentão amarelo

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão com sal e um fio de azeite.
  • Em um recipiente, coloque o azeite, o tomate cereja cortado ao meio, manjericão e fatias finas do pimentão amarelo sem pele.
  • Reserve.
  • Em outro recipiente, rale os três queijos no Mix Walita e misture muito bem.
  • Coe o macarrão, coloque-o em uma travessa e polvilhe os queijos e misture grosseiramente.
  • (O calor da massa fará com que os queijos derretam).
  • Acrescente os ingredientes do molho feito com o azeite.
  • Misture bem e bom apetite.

Fonte: http://www.programanovasideias.com.br

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