Ingredientes:

• 200 g de pão de forma sem a casca
• 250 g de queijo parmesão
• 3 cubinhos de caldo de galinha
• 2 litros de água
• 3 gemas

Modo de Preparar:

• Ferver a água com o caldo de galinha, retirar 1 copo deste caldo e reservar,
• Triturar no processador o pão de forma sem a casca,
• Juntar o queijo e triturar mais um pouco até que virar uma farinha,
• Juntar esta mistura a água que esta fervendo e ir misturando deixar cozinhar por 10  minutos,
• Pegar o caldo reservado juntar as 3 gemas para dissolver e juntar ao caldo que já esta fervendo,
• Deixar cozinhar por 5 minutos e está pronto.

Fonte: http://www.receitagostosa.com