Ingredientes:

• 1/2 kg de carne moída
• Óleo
• Sal e pimenta do reino
• 3 batatas graúdas
• Óleo
• 2 tomates sem sementes, cortados em pedacinhos
• 1 cebola bem picada
• 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de Preparar:

• Refogue a carne em um pouco de óleo, em fogo alto, até que fique bem soltinha.
• Tempere com sal e pimenta do reino.
• Descasque as batatas e corte-as em cubinhos.
• Frite em óleo bem quente e depois coloque sobre um papel para absorver o excesso de gordura.
• Leve novamente ao fogo alto a panela com a carne moída.
• Junte a batata frita, o tomate, a cebola e a salsa.
• Misture bem e sirva.

Fonte: http://www.sertaozinho.com