Ingredientes:

• 1 mandioquinha
• 1 cenoura média
• 1 batata média
• 1 colher (sopa) de feijão cozido
• Algumas folhas de espinafre cozidas
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 1 xícara (chá) de caldo de carne (cozida)
• 1/2 colher (sobremesa) de óleo
• 1 xícara de água

Modo de Preparar:

• Frite o alho e a cebola, no óleo até dourar.
• Junte a batata, a cenoura, a mandioquinha e o espinafre e refogue um pouco.
• Coloque o caldo de carne, a água e o sal e deixe cozinhar por 20 minutos.
• Depois coloque o feijão, deixe cozinhar mais 10 minutos.
• Retire do fogo, espere esfriar, bata no liquidificador e sirva.

Fonte: http://www.receitasfavoritas.com.br