Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de óleo de amendoim
• 1 colher (sopa) de molho shoyu
• 1 colher (chá) de açúcar
• 100 g de amendoins torrados, sem pele
• 1 pitada de pimenta
• Suco de 1 limão
• 2 cebolas

Modo de Preparar:

• Numa caçarola, dourar no óleo uma cebola cortada em rodelas.
• Triturar os amendoins com a pimenta e a cebola picada.
• Juntar a pasta à cebola alourada na caçarola.
• Mexer sem parar.
• Colocar o açúcar, o molho de shoyu e 1 colher (sopa) de água bem quente.
• Deixar o molho ferver, retificar o sal e por fim, despejar o sumo de limão.
• Servir quente sobre carnes.
• Utilizar para mergulhar pasteizinhos fritos, em entradas.

Fonte: http://www.receitas-e-culinaria.com