Batata Frita no Forno com Alecrim

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Coloque uma panela de água para ferver e ligue o forno na potência máxima.
Coloque já uma assadeira vazia dentro do forno.
Descasque as batatas e corte em gomos, ou bastões bem grossos.
Jogue-as na água fervendo e deixe cozinhar até que fiquem macias.
Escorra as batatas, coloque em um bowl e tempero com sal; pimenta, acrescentar as ervas e bastante azeite.
Misture as batatas, jogando-as para o alto, dentro do próprio bowl.
Não misture com uma colher para não amassá-las.
Distribua-as na assadeira quente em uma só camada e leve-as ao forno até que fiquem bem douradas. Gire-as de vez em quando enquanto assam.
Quando estiverem bem douradas retire do forno, corrija o tempero e sirva.

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