Ingredientes:

• 200 g de tamarindo (pesado com a casca)
• 1 lata de leite condensado
• Gelo picado
• Água gelada

Modo de Preparar:

• Abra os tamarindos e retire as fibras.
• Junte 3 xícaras (chá) de água e cozinhe em fogo baixo cerca de 30 minutos.
• Retire do fogo e passe pela peneira aproveitando a polpa ao máximo.
• Coloque o suco no liquidificador e bata com o leite condensado e duas medidas da lata de água gelada.
• Junte o gelo e sirva.

Fonte: Cris – http://mundodesabores.com.br