Ingredientes:
- 1 lata de milho verde cozido no vapor
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 150 g de bacon picado
- 2 cubos de caldo de bacon ARISCO
- 1 litro de água fervente
- 200 g de mussarela cortada em cubos pequenos
- ½ xícara (chá) de castanha de caju triturada
Modo de Preparar:
- Bata no liquidificador o milho, o leite e o amido de milho por 2 minutos. Reserve.
- Em uma panela funda frite o bacon em sua própria gordura (cerca de 5 minutos).
- Dissolva os cubos de caldo de bacon ARISCO na água e despeje na panela.
- Acrescente a mistura reservada e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.
- Abaixe o fogo e cozinhe por 2 minutos, sem parar de mexer.
- Distribua o caldo em 6 tigelas individuais, salpique a mussarela e a castanha de caju sobre o caldo.
- Sirva em seguida.
Fonte: http://www.arisco.com.br
