Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de chá verde
• 1 abacaxi pequeno
• 4 ramos de salsinha
• 1 colher (sopa) de mel

Modo de Preparar:

• Prepare o chá verde de sua preferência, deixe amornar e despeje numa assadeira refratária.
• Cubra com filme plástico e leve ao congelador por 1 hora, ou até ficar firme.
• Descasque o abacaxi e pique-o, eliminando o talo central.
• Reserve.
• Lave os ramos de salsinha e coloque no liquidificador com 1/2 litro de água gelada.
• Bata por 1 minuto e despeje sobre uma peneira, aparando num jarro. Volte para o liquidificador, adicione o abacaxi e o mel e bata por mais 30 segundos.
• Pique o chá verde congelado, distribua nos copos e despeje a batida de abacaxi com salsinha.

Fonte: Cris – http://mundodesabores.com.br