Ingredientes:

• 1 pato
• 1 fatia de presunto
• 1 fatia de bacon defumado
• 1 chouriço
• Arroz para 6 pessoas

Modo de Preparar:

• Corte as carnes e coloque – as na panela de pressão, apenas com água suficiente para cobri-las.
• Cozinhe o pato com o presunto, o bacon e o chouriço, aproximadamente por 30 minutos.
• Depois de cozido, retire a pele e os ossos e desfie a carne.
• Desfie também o presunto e o bacon.
• Coe a água que você utilizou para cozinhar o pato e com está água faça o arroz.
• Num tabuleiro, monte o a receita da seguinte maneira: a metade do arroz, a carne desfiada e por fim o restante do arroz.
• Enfeite com rodelas do chouriço e leve ao forno.

Dica: Não colocar sal nesta receita, o sal do presunto e do bacon é suficiente.

Fonte: http://www.boareceita.com.br