Endívia com Mascarpone

Ingredientes:

  • 2 endívias
  • 200 g de Mascarpone
  • 50 g de salmão picado
  • Quanto baste de endro
  • Quanto baste de azeite

Modo de Preparar:

  • Misture o Mascarpone, o salmão e o endro.
  • Em seguida coloque a mistura na ponta das folhas de endívia.
  • Decore com endro e dê um toque de azeite.

Fonte: Chef Allan Vila Espejo – http://cybercook.terra.com.br

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