Ingredientes:

• 1 xícara de cenouras raladas
• 3 cravos da Índia
• 1 rodela de cebola picada
• 4 xícaras de água
• 1 1/2 colher (chá) sal
• 1 colher (chá) de molho inglês
• 1 colher de sumo de limão

Modo de Preparar:

• Juntar numa vasilha todos os ingredientes e leve-os ao fogo;
• Deixe ferver a mistura durante 30 minutos mais ou menos, mexendo-a de vez em quando.
• Retire a mistura do fogo e coe-a.
• Sirva o coquetel quente ou gelado.

Fonte: Perpétua M. A. de Lemos – http://www.idealdicas.com