Ingredientes:

• 800 g de lingüiça defumada e fatiada.
• 1 cebola picada.
• 2 dentes de alho.
• 2 colheres (sopa) de óleo.
• 2 xícaras de arroz.
• 6 xícaras de água fervente.
• Tempero verde.
• Sal a gosto.

Modo de Preparar:

• Em uma panela de ferro, frite o alho e a cebola no óleo e refogue a lingüiça.
• Misture o arroz e frite.
• Acrescente a água e o sal e cozinhe.
• Quando estiver cozido, junte os temperos verdes.

Fonte: http://www.accs.org.br