Ingredientes:

• 3 cenouras
• 1/2 maçã
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de iogurte ou creme de leite
• 1 cebola pequena
• 1 colher (sopa) de nozes picadas
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Ralar em ralo mais ou menos grosso as cenouras e a maçã e temperar com o suco de limão, 1 colher de sopa do iogurte ou creme de leite, a cebola ralada e o sal.
• Arrumar em uma travessa e derramar por cima o resto do iogurte ou creme de leite e salpicar com as nozes raladas.

Fonte: http://www.jesusvoltara.com.br