Geléia de Myrtille

Ingredientes:Myrtille

  • 3 xícaras (chá) de Myrtille (400 g)
  • 1 1/2 xícaras (chá) de água
  • 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar (270 g)

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo alto.
  • Cozinhe até dar ponto de geléia.
  • Coloque em vidros esterilizados.

Dica:

  • Essa fruta silvestre é importada dos Estados Unidos ou Europa.
  • Você pode encontrá-la congelada ou fresca em mercados de frutas ou lojas especializadas em congelados.
  • Seu nome em francês é Myrtille e em inglês, blueberry

Fonte: http://www.tiaweb.com.br

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