Ingredientes:

• Cascas de laranja (lavadas e picadas)
• 5 xícaras (chá) de açúcar
• 5 xícaras (chá) de água

Modo de Preparar:

• Cozinhe as cascas em pouca água até amolecerem.
• Retire do fogo, escorra, reserve a água e deixe esfriar.
• Bata as cascas e a água no liquidificador
• Passe por uma peneira grossa.
• Junte o açúcar e leve novamente ao fogo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela.

Fonte: http://www.bancodealimentos.org.br