Ingredientes:

• 500 g de batata
• 2 cebolas,
• Cheiro verde
• 1 kg de bacalhau
• Pimenta do reino
• 2 pimentões
• 3 tomates
• Azeite
• Alho
• Louro

Modo de Preparar:

• Deixar o bacalhau de molho na véspera.
• Limpar as espinhas e peles.
• Corta em pedaços iguais.
• Descascar as batatas e cortar em fatias finas.
• Arrumar num pirex, uma camada de bacalhau, uma de batatas, uma de fatais de tomate, cebola e um pimentão.
• Polvilhar com pimenta do reino, cheiro verde e alho socado.
• Repetir as camadas.
• Regue com bastante azeite ou óleo e levar ao forno moderado por aproximadamente 20 minutos.

Fonte: http://livrodereceitas.com