Ingredientes:

• 500 g de chocolate meio amargo NESTLÉ;
• 500 g de chocolate ao leite NESTLÉ;
• 1 lata de creme de leite NESTLÉ;
• 1 xícara de amêndoas, cortada em lascas;
• 5 colheres (sopa) de licor de menta;
• 1 colher (café) de essência de menta (opcional).

Modo de Preparar:

• Picar e derreter os chocolates em banho-maria.
• Acrescentar ao chocolate já derretido, o creme de leite, o licor, a essência e as amêndoas.
• Mexer até homogeneizar tudo.
• Colocar em um recipiente fechado e deixar descansar na geladeira por 8 horas, para só então, fazer bolinhas e passar no chocolate.

Nota: As amêndoas podem ser substituídas por balas de menta trituradas.

Fonte: http://www.confeitariaartistica.com.br