Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• ½ litro de leite
• Torradas
• Sal e pimenta a gosto
• Queijo ralado a gosto
• 2 cebolas grandes 

Modo de Preparar: 

• Cortar as cebolas em fatias muito finas e refogar na manteiga, em fogo lento.
• Sacudir a panela para que não agarrem.
• Quando as cebolas estiverem douradas e transparentes, juntar o leite e temperar a gosto, com sal e pimenta.
• Cozinhar mais 15 minutos e servir com torradas e parmesão ralado.

Fonte: http://www.omelhordaweb.com.br