Ingredientes:
- 4 batatas grandes
- Queijo mussarela (a quantidade que quiser)
- Lingüiça calabresa (ou outro de sua preferência)
- Manteiga
- Alho
Modo de Preparar:
- Lave bem as batatas e seque-as.
- Não as descasque.
- Coloque em um refratário e leve por 10 minutos ao forno micro-ondas só para dar uma amaciada nelas.
- Quem não tem micro-ondas pode cozinhar as batatas só uns 12 minutos pra amaciar.
- Retire-as do micro-ondas (elas vão estar um pouquinho mole).
- Faça um corte de ponta a ponta nas batatas.
- Então, passe manteiga nas laterais do corte, e coloque 3 colheres de manteiga na forma e leve pra assar em forno médio por uns 5 minutos.
- Retire novamente e veja se elas já estão assadas.
- Se já, coloque a mussarela e a calabresa (ou presunto) por cima e volte para o forno para derreter o queijo.
Fonte: http://www.receitas.mixplanet.com.br
