Lanche de Atum 01

Ingredientes:

  • 2  colheres (sopa) de óleo
  • 3 cenouras grandes e raladas em tiras
  • 4 cebolas pequena picadinhas
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de extrato de tomate
  • A mesma medida de água
  • 2 pacote de pão de forma
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 vidro de maionese
  • 1 caldo de galinha
  • 1 lata de atum
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Fritar a cebola no óleo e juntar a cenoura e o atum picadinho e desligar o fogo e juntar o cheiro verde a gosto.
  • No liquidificador bater o extrato de tomate, o creme de leite o caldo de galinha, 2 colheres (sopa) de maionese e a lata de água e sal a gosto.
  • Em um refratário fazer camadas de pão, maionese, o molho de tomate e o atum refogado e levar para gelar terminar com o atum por cima.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

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