Filé ao Molho de Maracujá

Ingredientes:

  • 06 medalhões de filé;
  • Manteiga e sal a gosto;
  • 200 g de polpa de maracujá (batidas no liquidificador) ou 200 ml de suco de maracujá;
  • 01 colher de açúcar;
  • 01 lata de creme de leite sem soro.

Modo de Preparar:

  • Frite os medalhões e reserve.
  • Derreta a manteiga, acrescente o suco e o açúcar.
  • Quando ferver, acrescente o creme de leite.
  • Misture bem e jogue por cima dos filés.
  • Sirva com arroz e saladas.

Fonte: Suzana Souza de Mello – http://www.iserv.com.br

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