Ingredientes:

• ½ kg de carne crua e moída
• 2 batatas amassadas
• Temperos verdes, pimenta a gosto, sal e alho
• 4 ovos
• Farinha de rosca

Modo de Preparar:

• Juntar a carne moída, as batatas cozidas e amassadas, 2 ovos inteiros, sal, temperos verdes, alho picado e a pimenta
• Sovar muito bem
• Molde os croquetes, passe-os na farinha de rosca, nos ovos batidos e novamente na farinha de rosca.
• Fritar em gordura quente ou assar no forno em temperatura branda, colocando-os em assadeira untada.

Fonte: http://www.ppcarnes.com.br