Ingredientes:
Cobertura:
- 2 kiwis picados
- ½ xícara de chá de água
- 2 colheres de chá de adoçante para forno e fogão
- 1 colher de sopa de gelatina verde sem sabor
- 3 colheres de sopa de água
Creme:
- 500 ml de leite desnatado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 pitada de sal
- ½ vidro de leite de coco light
- ½ colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparar:
Cobertura:
- Em uma panela, coloque os kiwis, a água, o adoçante, e leve ao fogo por 2 minutos.
- Desligue o fogo e reserve.
- Hidrate a gelatina em água e dissolva em banho-maria, ou no microondas por 30 segundos.
- Junte a gelatina à cobertura reservada, mexa bem e deixe amornar.
Creme:
- Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo até obter um creme espesso.
- Distribua o creme em quatro taças.
- Distribua a cobertura sobre o creme nas quatro taças.
- Leve à geladeira por 3 horas.
- Não congelar.
Fonte: http://docedieta.com.br
