Ingredientes:

• 02 copos (tipo requeijão) de Novoangu;
• 02 copos (tipo requeijão) açúcar;
• 02 copos (tipo requeijão) leite;
• 01 copo (tipo requeijão) óleo não muito cheio;
• Sal.

Modo de Preparar:

• Levar todos os ingredientes misturados ao fogo para engrossar por 10 minutos até formar um angu.
• Depois bata 04 claras em neve.    
• Em seguida junte as gemas e misture ao angu e 01 colher de sopa de fermento em pó.
• Não precisa deixar esfriar e leva ao forno de anel para assar untada e polvilhada.   

Fonte: São Braz – http://www.viacardapio.com.br