Arroz com Cogumelos 05

Ingredientes:

  • 250 g cogumelos secos
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Cominho
  • 2 dentes de alho socados
  • 1 cebola grande ralada
  • 2 colheres de sopa óleo de soja
  • 2 xícaras arroz

Modo de Preparar:

  • Ponha os cogumelos secos de molho durante 1 h.
  • Escorra-os e pique-os.
  • Refogue no óleo a cebola e o alho, junte os cogumelos, ponha sal, pimenta-do-reino e cominho.
  • Junte o arroz e mexa bem para que o tempero fique impregnado.
  • Cubra generosamente com água quente, tampe a panela e deixe cozinhar.

Fonte: Ofélia – http://cliqueagosto.terra.com.br

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