Ingredientes:

• 1 colher de (sopa) de manteiga
• 1 cebola ralada
• 1 litro de água fervendo
• 1 maço de cheiro-verde picado
• 2 colheres de (sopa) de amido de milho
• 2 colheres de (sopa) de queijo ralado
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Refogar a cebola ralada na manteiga até dourar.
• Juntar a água, o sal e o cheiro-verde.
• Desmanche o amido de milho em um pouco de água fria e misturar o queijo delicadamente, juntando ao refogado de cebola.
• Mexer bem até encorpar.
• Servir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com