Ingredientes:

• 6 batatas grandes fervidas sem casca
• 4 colheres (chá) manteiga
• 2/3 xícara leite desnatado
• 2 ½ xícaras de repolho verde bem picado e escaldado
• 2 colheres (chá) salsinha
• Sal e pimenta
• 1 colher (sopa) óleo vegetal
• 1 xícara de cebola bem picada
• 1 xícara de queijo cheddar ralado

Modo de Preparar:

• Bater no liquidificador as batatas, a manteiga e o leite até que fique macio.
• Junte delicadamente o repolho, sal, pimenta e salsa. Reserve.
• Refogue a cebola no óleo, mas não deixe dourar, adicione a batata.
• Espalhe metade da batata em forma untada e coloque metade do queijo.
• Depois a outra metade da batata e o restante do queijo.
• Asse por 20 a 30 minutos.

Fonte: http://www.webbusca.com.br