Ingredientes:

• 4 canecas (250 ml) de polvilho, sovado com um pouquinho de água
• 1/2 caneca de leite (250 ml);
• 1/2 caneca de água (250 ml);
• 1 caneca de gordura (250 ml);
• 1 pouquinho de sal

Modo de Preparar:

• Escalde o polvilho com a gordura, a água e o leite fervendo.
• Acrescente 3 ovos, amoleça com água e leite.
• Esprema no pano.
• Leve ao forno.

Fonte: http://pt.wikibooks.org – Portugal