Ingredientes:
- 1 kg de coxão duro cortado em bifes finos
- 4 colheres (chá) de RECEITA DE CASA™ sem Pimenta
- 100 g de bacon cortado em tiras
- 1 cenoura média cortada em palitos
- 1 pimentão verde pequeno, em tiras
- 4 colheres (sopa) de óleo
- ½ xícara (chá) de vinho branco
- 500 ml de água morna
- 2 saches de Tempero SAZÓN® Vermelho
Modo de Preparar:
- Tempere os bifes com o tempero RECEITA DE CASA™.
- Distribua o bacon, a cenoura e o pimentão em uma das extremidades dos bifes e enrole-os, prendendo com palitos.
- Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
- Frite 3 bifes por vez, até que estejam dourados.
- Escorra e vá reservando-os aquecidos.
- Volte todos os bifes à panela, junte o vinho, a água e o Tempero SAZÓN®, e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos após o início da fervura, ou até que estejam macios.
- Retire do fogo e sirva acompanhado de arroz branco.
Fonte: http://www.ajinomoto.com.br
