Ingredientes:
- 1 peça média de contra filé limpa (1,4 kg)
- 1 sache de Tempero SAZÓN® Vermelho
- 3 colheres (chá) de SABOR A MI® Alho & Sal
- 1 xícara (chá) de vinho tinto (200 ml)
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
Modo de Preparar:
- Tempere a carne com o Tempero SAZÓN® e o SABOR A MI®.
- Regue com o vinho e com o azeite, cubra e leve à geladeira para tomar gosto por 3 horas.
- Transfira a carne para uma assadeira retangular, previamente untada, reservando o tempero que restou.
- Leve para assar em forno quente (200 graus), virando e pincelando a carne com o tempero reservado, ocasionalmente, até que a superfície esteja dourada (cerca de 1 hora e 20 minutos).
- Sirva em seguida.
Dica
- O nome Parrilla indica que o prato é um tipo de churrasco, cujo preparo nesta receita, entretanto, é realizado em forno.
Fonte: http://www.ajinomoto.com.br
