Ingredientes:

• 8 bifes finos de alcatra (400 g)
• 2 sachês de Tempero SAZÓN® Vermelho
• 1 colher (chá) de sal
• 8 fatias de mussarela (120 g)
• ½ xícara (chá) de farinha de rosca
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de água

Modo de Preparar:

• Polvilhe os bifes com 1 sache de Tempero SAZÓN® e o sal.
• Distribua a mussarela sobre 4 bifes e cubra com os outros 4, pressionando bem as bordas.
• Passe-os pela farinha de rosca já misturada ao outro sache de Tempero SAZÓN®, pelos ovos batidos e novamente pela farinha de rosca temperada.
• Frite os bifes, em imersão, por 3 minutos de cada lado, ou até dourarem.

Fonte: http://www.ajinomoto.com.br