Ingredientes:

• 30 ml de vinho tinto (bom)
• 60 g de açúcar
• 500 g de ameixas secas e descaroçadas
• Sumo de 1 laranja

Modo de Preparar:

• Leve uma panela ao fogo com, as ameixas, o vinho, o açúcar e o sumo de laranja.
• Deixe ferver em fogo brando cerca de 30 minutos.
• Retire do fogo e sirva.

Dica: Ótimo para acompanhar lombo de porco assado, costeletas de porco etc.

Fonte: Beatriz Sampaio – http://www.culinaria-receitas.com.br