Batata à Lionesse

Ingredientes:

  • 2 batatas médias
  • 1 cebola roxa
  • Manteiga
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Cozinhar as batatas médias.
  • Após cozidas, amassá-la grosseiramente.
  • Refogar uma cebola roxa em manteiga com sal.
  • Colocar a batata já amassada no refogado, mexendo bem para misturar.
  • Colocar a batata em uma forma e levá-la ao forno até gratinar.

Fonte: Ruth Marinho – http://www.opovo.com.br

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