Ingredientes:

• ½ xícara de farinha de trigo
• ½ xícara de farinha de trigo integral
• ½ xícara de flocos de aveia
• ¾ xícara de flocos de milho sem açúcar
• 2 colheres (sopa) de germe de trigo
• ¼ xícara de fubá
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 3 colheres (chá) de açúcar mascavo
• 2 ovos
• 2/3 xícara de leite desnatado

Modo de Preparar:

• Forrar o fundo de uma forma de pão com papel-manteiga.
• Misture os ingredientes em uma tigela.
• Transfira a massa para a fôrma.
• Proteja as extremidades do pão com tiras de papel alumínio (cobrindo 4 cm da massa e moldando a sobra aos pegadores da fôrma).
• Cozinhe em potência média por de 6 a 11 minutos, girando a fôrma ¼ de volta a cada 2 ou 3 minutos.
• Observe no fundo da fôrma se não há alguma área de massa ainda crua.
• Deixe descansar por 5 minutos e retire da fôrma.

Fonte: http://www.gedako.com.br