Molho al Pomodoro

Ingredientes:

  • 1 quilo de tomate molho picado
  • ¼ maço de manjericão (só as folhas)
  • 150 ml de azeite de oliva
  • 1 dente de alho
  • Pimenta-do-reino
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Colocar o alho no azeite até estar levemente dourado, acrescentar os tomates e cozinhar até reduzir o suco.
  • Juntar o manjericão e temperar com sal.

Fonte: http://www.supermercadosvirtuais.com.br

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