Ingredientes:
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16 folhas de couve lombarda
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8 salsichas frescas
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2 colheres de sopa de margarina
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1 sopa de cebola
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250 ml de vinho branco
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Óleo
Modo de Preparar:
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Desbaste a parte mais grossa do talo a 16 folhas de couve lombarda e escalde-as com água a ferver.
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Escorra e sobreponha-as, duas a duas.
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Tome 8 salsichas frescas, enrole-as nas folhas de couve e prenda com um palito.
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Introduza os rolinhos de couve num tacho com 2 colheres de margarina.
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Dissolva o conteúdo da embalagem de sopa de cebola em 2,5 dl de vinho branco.
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Deite sobre os rolinhos, tape o recipiente e deixe cozer em lume brando.
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Sirva com batatas fritas em palitos ou purê de batata.
Fonte: Guidinha – http://www.cozinhafacil.com – Portugal
