Ingredientes:

• 2 ovos
• 350 g de carne de caranguejo em lata, escorrida
• 1 chalota picada fina
• 1 colher (sopa) de maionese
• Gotas de tabasco
• 1,5 xícaras de miolo de pão fresco
• Sal e pimenta
• Óleo para fritar
• Gomos de lima para servir

Molho:

• 2 tomates maduros picados
• 1 cebola roxa picada
• 1 abacate grande maduro
• 2 colheres (sopa) de sumo de lima
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 1 colher (chá) de açúcar
• Sal e pimenta

Modo de Preparar:

• Misturar bem todos os ingredientes dos bolinhos e moldar pastéis redondos e achatados.
• Levar ao frigorífico por ½ hora.
• Bater os ingredientes do molho no liquidificador e guardar no frigorífico.
• Fritar os bolinhos em óleo quente até dourar.
• Escorrer e servir com o molho e os gomos de lima.

Fonte: http://umatuganostropicos.blogspot.com – Portugal