Ingredientes:
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4 batatas do tamanho médio
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1/2 xícara de chá de requeijão cremoso
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3 colheres de sopa de manteiga
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1/2 xícara de chá de queijo ralado
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2 colheres de sopa de salsa picada
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Sal q.b.
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Pimenta q.b.
Modo de Preparar:
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Descasque e corte as batatas em tirinhas finas.
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Coloque-as no centro de um quadrado de papel de alumínio grosso.
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Ponha por cima o requeijão cremoso, bocadinhos de manteiga.
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Tempere com sal (mas cuidado) e pimenta e adicione o queijo ralado e a salsa.
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Dobre o papel com cuidado para não furar, formando um pacote.
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Feche bem as pontas.
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Leve ao forno quente (200ºC) num pirex cerca de 40 minutos.
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Sirva como acompanhamento de carnes e peixes no próprio papel, dentro de um cestinho.
Fonte: http://receitas.mundopt.com – Portugal
