Ingredientes:

• 6 postas de bacalhau (para cobrir o tabuleiro com uma camada boa)
• Legumes variados (ervilhas, batata, cenouras, couve lombarda, etc.)
• Molho Bechamel

Modo de Preparar:

• Cozer o bacalhau e retirar a pele e as espinhas.
• Cozer os legumes para cobrir outra camada do tabuleiro.
• Cozer as batatas na quantidade necessária para fazer a 1ª camada do tabuleiro. (seguido do bacalhau e por fim os legumes).
• Aquecer azeite com alhos picados num tachinho.
• Retira-se do lume e se junta um pouco de massa malagueta e um pouco de vinagre e deita-se por cima dos legumes.
• Depois se deita o molho bechamel e vai ao forno a gratinar.

Fonte: Andréia Cambez – http://www.createforum.com – Portugal