Ingredientes:
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1/2 xícara (chá) de queijo roquefort
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2 colheres (sopa) de creme de leite
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1/2 xícara (chá) de catupiry
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4 pães franceses
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1 xícara (chá) de molho vinagrete
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1 xícara (chá) de cogumelo picado
Modo de Preparar:
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Pré-aqueça o forno em temperatura moderada.
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Misture o roquefort com o creme de leite e o catupiry.
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Corte os pães ao meio e passe uma generosa camada dessa pasta nas duas faces.
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Misture o molho vinagrete com o cogumelo e distribua sobre os pães.
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Enrole os sanduíches em papel-alumínio e leve ao forno já aquecido por uns 10 minutos.
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Sirva quente.
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Se quiser, espete um palito nos sanduíches e decore com um cogumelo e um pedaço de tomate.
Fonte: O Cozinheiro – http://mundodesabores.com.br
