Ingredientes:

• ½ litro de leite
• 8 colheres de açúcar
• 4 ovos
• 1 pão amanhecido
• 1 colher de essência de baunilha
• ½ xícara (chá) de açúcar para caramelizar a forma
• ½ xícara (chá) de água

Modo de Preparar:

• Bata o leite com as oito colheres de açúcar, os ovos, o pão amanhecido e a baunilha no liquidificador até ficar um creme.
• Leve ao fogo o açúcar restante com a água e cozinhe até formar um caramelado, despeje em uma forma banho-maria no forno aquecido.
• Coloque um palito no pudim se sair seco é porque está no ponto, espere esfriar para desenformar.

Fonte: http://www.netbabillons.com.br