Ingredientes:

• ½ copo de vinho tinto (bom)
• 60 g de açúcar
• 500 g de ameixas secas e descaroçadas
• Sumo de 1 laranja

Modo de Preparar:

• Leve uma caçarola ao lume com, as ameixas, o vinho, o açúcar e o sumo de laranja.
• Deixe ferver em lume brando cerca de 30 minutos.
• Retire do lume e sirva com lombo de porco assado, costeletas de porco etc.

Fonte: http://www.ckagricola.com – Portugal