Ingredientes:

• 1/2 pimenta vermelha
• 2 colheres de sopa de vinagre
• 1/2 lata de abacaxi
• Coentros picados q.b.
• 2 cebolas roxas pequenas
• 2 tomates maduros

Modo de Preparar:

• Pique as cebolas, corte o tomate e a pimenta em pedacinhos e misture estes ingredientes com o vinagre e o abacaxi, em pequenos triângulos.
• Aromatize com os coentros.
• Sirva com costeletas de porco grelhadas.

Fonte: http://www.ckagricola.com – Portugal