Ingredientes:

• 500 g de grão de bico
• 4 gomos de calabresa defumada
• 3 cenouras médias
• 300 g vagem
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto

Modo de Preparar:

• Deixe o grão de bico de molho em água quente por cerca de 30 min.
• Depois coloque na panela de pressão o grão de bico escorrido junto com a calabresa picada em rodelas e cubra com água.
• Cozinho por uns 15 min até q o grão de bico fique ao dente.
• Após isso acrescente na panela a cenoura picadinha junto com a vagem picadinha e deixe cozinhar por mais 10 ou 15 minutos até que a cenoura e a vagem cozinhem.
• Coloque a pimenta e o sal a gosto, se quiser pique uns 2 dentes de alho e coloque junto, fica muito bom

Fonte: Michele de Castro Dias – http://tudogostoso.uol.com.br