Ingredientes:

• 06 filés de frango cortados em cubos médios
• Sal e pimenta a gosto
• 03 colheres (sopa) de óleo
• 02 pimentões, um verde e outro vermelho, cortados em cubos
• 01 cebola
• ½ xícara de amendoins torrados
• 01 colher (sopa) de molho de soja
• ½ xícara de ketchup
• 01 colher (chá) de maizena

Modo de Preparar:

• Tempere o frango com o sal e a pimenta-do-reino.
• Aqueça o óleo e frite os cubos de frango até dourarem.
• Junte os pimentões e a cebola cortada em pedaços e deixe fritar.
• Adicione os amendoins.
• Por último, dissolva a maizena no molho de soja com o ketchup e misture ao frango, até ficar bem quente.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://receitas-culinaria.idealgratis.com