Bombom dos Nobres

Ingredientes:

  • 300 g de uvas passas pretas (preparadas)
  • 100 g de nozes (moídas)
  • 100 g de nozes (picadinhas)
  • 4 colheres (sopa) de leite em pó
  • 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher (chá) de essência de nozes
  • 1 lata de doce de leite
  • 1 xícara (chá) de achocolatado

Banho de Chocolate

  • 250 g de chocolate cobertura ao leite
  • 150 g de chocolate meio amargo

Modo de Preparar:

  • Afervente as uvas passas em água com um pouco açúcar, por 5 minutos.
  • Deixe escorrer e cubra com licor de creme de cacau.
  • Deixe macerar por 2 dias.
  • Em seguida, passe pela peneira, junte os demais ingredientes, dando o ponto com o doce de leite.
  • Enrole os bombons, passe no achocolatado e deixe secar por 2 horas.
  • Derreta os chocolates, de o choque térmico e banhe os bombons.

Fonte: http://www.jurandyraffonso.com.br

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