Ingredientes:

• 250 g de chocolate ao leite
• 250 g de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de glucose de milho
• 1 colher (sopa) de rum
• 1 pitada de sal
• 50 g de damasco (cozidos)
• 1 xícara (chá) de água

Banho de Chocolate

• 300 g de chocolate cobertura ao leite
• 100 g de chocolate meio amargo

Modo de Preparar:

• Cozinhe o damasco com a água, processe e reserve.
• Leve em banho-maria, os chocolates, a glucose de milho, a manteiga e o creme de leite até formar uma mistura homogêneo.
• Junte o damasco e o rum.
• Mexa bem e deixe esfriar por 6 horas.
• Derreta os chocolates, de o choque térmico e banhe os bombons.

Fonte: http://www.jurandyraffonso.com.br