Bolo de Chuchu

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de pó Royal
  • 2 ovos
  • 4 chuchus cozidos e amassados
  • Sal, pimenta
  • Cheiro verde e azeitona
  • ½ xícara (chá) de óleo

Modo de Preparar:

  • Misture tudo e coloque para assar em fôrma untada com óleo e farinha de rosca.
  • Depois de assado, cubra com Pomarola e polvilhe com queijo ralado.
  • Leve para gratinar.

Fonte: Dra. Sílvia Justina Papini Berto – http://www.idmed.com.br

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